Сейчас мы поговорим про то как ПРАВИЛЬНО готовится каша из овсяной муки, узнаем о её пользе и а также дополнительно расскажем как этот рецепт делать для Вашего ребёнка.
Как приготовить кашу с овсяной мукой
Ингредиенты:
мука овсяная - 100 г;
вода - 1 л;
соль - по вкусу;
Приготовление:
В кипяток небольшими порциями всыпать овсяную муку, все время помешивая ее деревянной ложкой, чтобы не образовались комки.
Как только каша закипит, накрыть кастрюлю и варить на слабом огне 30 минут, время от времени помешивая.
Солить не раньше, чем через 10 минут после закипания, иначе каша затвердеет.
Каша из овсяной муки для грудничка (ребёнка)
Крупа может быть измельчена до варки, для этого перемелете овес при помощи блендера или кофемолки до состояния, схожего с мукой.
Соотношение получившейся овсяной муки и воды должно составлять пропорцию 1 чайной ложки, что соответствует 5 г, и 100 мл воды. Такая каша называется пятипроцентной и является оптимальной для ребёнка.
Если требуется больший объем, то увеличивать необходимо соразмерно пропорции: на две чайные ложки, что соответствует 10 г, берется 200 мл воды. Со временем, когда кроха привыкнет к овсянке, можно варить десятипроцентную, когда двум чайным ложкам овсяной муки соответствуют 100 мл воды.
Необходимое количество овсянки засыпается в кипящую воду. Все перемешивается до получения гомогенизированной смеси и после доведения до кипения варится еще около 5 минут.
Польза овсяной муки
Овсяная мука является природным хранилищем множества полезных веществ. Она содержит все незаменимые для человека аминокислоты, в том числе тирозин и холин, кальциевые и фосфорные минеральные соли, ферменты, эфирное масло и легко усваиваемые углеводы.
Кроме того, состав овсяной муки богат витаминами группы В, Е и РР, а также включает набор микроэлементов, в том числе достаточно редкий кремний, ответственный за нормальный обмен веществ.
Видео
Овсяная мука в магазинах стоит не бюджетно, в этом видео я покажу вам,как сделать полезную овсяную муку,идеальную для ПП, в домашних условиях.
Калькулятор калорийности продуктов:
Введите название продукта (например "Овсяная крупа") и нажмите кнопку «Добавить»
Каша из овсяной муки это прекрасный завтрак. Его полезным и вкусовым качествам нет предела. Я вместе с сыном кушаю такое каждый день и это хорошо чувствуется, так как с желудком нету проблем.
Прекрасная каша для грудничка. Своему малышу готовила ее постоянно, это лучше чем манная каша намного, потому что в ней много полезных для роста ребенка веществ. Сейчас моему ребенку уже 8 лет и он по-прежнему любит овсянку))
Очень интересный рецепт каши с овсяной муки, обязательно попробуй приготовить. Часто готовлю эту вкусную кашу себе на завтрак правда добавляю сухофрукты (инжир, курагу). Каша не только получается вкусной но и полезной. Овсяную муку покупала пару раз в магазине так как люблю добавлять ее для блинов. Спасибо за совет, буду готовить муку самостоятельно.
Наша любимая овсянка. Для малыша всегда покупала кашу без варки, но потом узнала, что после обработки она не так полезна. Про овсяную муку узнала в рецепте овсяного печенья и делала её сама. Прочитав рецепт удивилась, почему не догадалась сварить кашу из муки. Хотелось бы добавить к каше масла немного хочется.
